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榆葉梅的果實可以吃嗎?

媒體:中國管科院紅豆杉中心  作者:佚名
專業(yè)號:玫瑰留香 2019/10/24 20:42:30

榆葉梅,又叫小桃紅,因其葉片像榆樹葉,花朵酷似梅花而得名。為灌木稀小喬木,高2-3米;枝條開展,具多數(shù)短小枝;小枝灰色,一年生枝灰褐色,無毛或幼時微被短柔毛;冬芽短小,長2-3毫米。 枝紫褐色,葉寬橢圓形至倒卵形,先端3裂狀,緣有不等的粗重鋸齒;花單瓣至重瓣,紫紅色,1~2朵生于葉腋,花期4月;核果紅色,近球形,有毛。

1、形狀

它的果實是圓圓的球狀,在其頂端有短小的尖頭,整體呈現(xiàn)紅色,果實外邊覆蓋著一層軟軟的短柔毛。榆葉梅的果核呈褐色且很大,導致果肉部分很薄,味道并不是特別好。它的果期在每年的五到七月份之間,成熟的時候表皮還會裂開。

2、是否能吃

它的果實很普通,也沒有什么特別之處,因為其果實是無毒的,只是略帶酸澀,所以是可以吃的。

3、果實類型

它的果實分為兩種,一種果核很大而汁肉較少,這種外表看起來光鮮亮麗,果肉不僅很少,味道也是又酸又澀,口感不是很好。盡管味道不好,但食用起來無毒無害,而且可以果腹。

另外一種是與之相反的,它果核很小且汁肉豐富,嘗起來雖略帶酸澀,但酸中帶甜,所以是酸酸甜甜的味道。

4、關于種子

它的種子是球形狀的,整體比較硬,呈褐色。將果實堆放在陰濕處,等果肉腐爛之后,取其果核,清除雜質(zhì)之后,稍作曬干,將果核壓碎去核,即得種仁,樣子比較普通。

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