“雞仔的飼料和水添加了嗎？現(xiàn)在是生長(zhǎng)關(guān)鍵期，要保證不間斷。圈舍的溫濕度、照明、通風(fēng)等也要檢查一下。”8月24日，在通江縣松溪鄉(xiāng)回龍場(chǎng)村山地梅花雞孵化場(chǎng)，內(nèi)江市結(jié)對(duì)幫扶通江縣工作隊(duì)隊(duì)員、松溪鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)陳良學(xué)正在安排孵化場(chǎng)的工作事宜。

回龍場(chǎng)村雛雞圈舍一角

在整齊規(guī)劃的雛雞圈舍內(nèi)，毛茸茸的小雞正成群結(jié)隊(duì)地四處覓食，工作人員忙著給雞仔進(jìn)行檢疫、喂水等，確保雛雞健康成長(zhǎng)。

陳良學(xué)表示，雛雞的育苗時(shí)間雖短，但事情卻不少，出殼后，保溫、脫溫、疫苗等環(huán)節(jié)，一個(gè)都不能少。

來到孵化場(chǎng)二期建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)，基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)完工，待驗(yàn)收后預(yù)計(jì)年底投產(chǎn)?！敖衲旯烙?jì)培育雞苗超過4萬只。待二期全面投產(chǎn)后，年孵化雞苗可達(dá)10萬只。屆時(shí)，除了向通江縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)供應(yīng)雞苗，還可以輻射成都等地?！睂?duì)于未來發(fā)展，陳良學(xué)信心十足。

發(fā)展底氣來自哪里？記者走進(jìn)孵化場(chǎng)育雛車間看到，智能恒溫恒濕、自動(dòng)孵化、遠(yuǎn)程監(jiān)控等自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng)一應(yīng)俱全。“在數(shù)字農(nóng)業(yè)的加持優(yōu)化下，梅花雞雞苗孵化出欄量和品質(zhì)更加穩(wěn)定。”陳良學(xué)介紹。

種源的發(fā)展不僅需要科學(xué)繁育，還需要科學(xué)提純。通江縣依托四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、市農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)，開展國(guó)家畜禽遺傳資源認(rèn)定、群體提純復(fù)壯試驗(yàn)、現(xiàn)代遺傳學(xué)育種等科研活動(dòng)，形成高性能配套體系，穩(wěn)步提升山地梅花雞性能，提高商品化價(jià)值。

“目前，回龍場(chǎng)村孵化場(chǎng)種雞存欄2000余只。此外，在鐵佛鎮(zhèn)雙泉村建有山地梅花雞保種場(chǎng)1個(gè)，選育了6個(gè)家系4000余只種雞，全縣合計(jì)具有年孵化優(yōu)質(zhì)雞苗40萬羽的生產(chǎn)能力。”通江縣畜牧站相關(guān)負(fù)責(zé)人何靜介紹。

梅花雞之所以有廣闊的產(chǎn)業(yè)前景，不僅得益于通江縣在科研保種和商業(yè)育種上找到結(jié)合點(diǎn)，更在于通江縣對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的全面建設(shè)，推進(jìn)了山地梅花雞品種的保護(hù)和開發(fā)，讓梅花雞迎來了新“雞”遇。

在諾江鎮(zhèn)秋錦山村家禽屠宰加工廠，一只只梅花雞在自動(dòng)化生產(chǎn)線上，經(jīng)過宰殺、去毛、凈膛、分割等環(huán)節(jié)，最終被送到消費(fèi)者手上。

“加工廠具有屠宰40萬只梅花雞的加工能力。今年5月，通江縣成功引進(jìn)成都棠湖投資控股（集團(tuán)）有限公司和四川億道生物科技集團(tuán)有限公司等2家龍頭企業(yè)，開展山地梅花雞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)?！焙戊o說。

政府重視，企業(yè)發(fā)力。為保護(hù)利用好山地梅花雞這一本土優(yōu)勢(shì)品種資源，打造山地梅花雞優(yōu)良品牌，通江縣出臺(tái)系列獎(jiǎng)補(bǔ)政策，引進(jìn)龍頭企業(yè)開展山地梅花雞養(yǎng)殖、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，以“公司+合作社+農(nóng)戶”的訂單養(yǎng)殖模式，培育養(yǎng)殖大戶，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

“隨著山地梅花雞產(chǎn)業(yè)鏈不斷升級(jí)，保種繁育、規(guī)?；B(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、交易流通平臺(tái)等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系不斷完善，將提升山地梅花雞產(chǎn)業(yè)綜合效益。”何靜說。

傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上科技翅膀，為通江山地梅花雞飛得更高更遠(yuǎn)提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。據(jù)了解，通江縣存欄山地梅花雞約26萬羽，預(yù)計(jì)年出欄55萬只，產(chǎn)值約7500萬元，小小山地梅花雞成為群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

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