成都金堂：油橄欖點亮鄉(xiāng)村振興的“綠色希望”

四川林草 2024年12月27日 08:01 四川

綠水青山間，蘊藏著無限財富；清風暖陽中，訴說著發(fā)展希望。一株株繁茂的油橄欖樹生機勃勃，一枚枚紫紅的果實綴滿枝頭，為龍泉山脈增添了盎然生機，也把金堂涵養(yǎng)為天府之國的“森林糧庫”。

成都市金堂縣地形地貌以丘陵為主，龍泉山脈三分之一在金堂縣域內，這里地塊分散、土壤貧瘠，氣候干旱少雨，種植傳統農作物投入大、收益低。為切實踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，金堂縣選擇了種植耐旱、耐寒、常綠且經濟價值高的油橄欖，一步一個腳印，從零開始發(fā)展油橄欖產業(yè)，努力引進企業(yè)、落實項目、擴大規(guī)模，完成了油橄欖產業(yè)從無到有、從有到優(yōu)、從優(yōu)到強的華麗蛻變，成功實現了生態(tài)與經濟的互利共贏。

金堂縣種植油橄欖的歷史可以追溯到20世紀70年代。據1988年12月版金堂縣《林業(yè)局志》記載，金堂于1973年從重慶歌樂山引種油橄欖，但后來并沒有推廣栽植。

2009年，時任西班牙四川商會會長的西班牙華僑曾湧建立了西中油橄欖有限責任公司（下稱西中油橄欖），在金堂縣淮口街道的望江社區(qū)租了100畝山地，種下第一批從西班牙引進的油橄欖樹苗。

“曾湧先生去西班牙以后，看到成片的橄欖樹，覺得這個產業(yè)非常好，一直籌劃著怎么把油橄欖帶回來。從2005年開始，他組織專家在廣元、達州、雅安等多地進行考察、對比，發(fā)現龍泉山的紫色土壤鈣含量高，非常適合油橄欖生長，于是選擇了金堂。”西中油橄欖董事長吳小林說。

當龍泉山上的第一株橄欖樹被種下，金堂便與油橄欖結下了不解之緣?？梢哉f，油橄欖與金堂是互相成就的，十余年前，正值金堂傳統農業(yè)轉型的拐點期、特色產業(yè)成長的窗口期，受限于金堂“1壩7丘2山”的地形地貌，很多經濟作物的種植收益都極低。而油橄欖在貧瘠的山地也能旺盛生長，具有不與農爭地、不與人爭糧的獨特優(yōu)勢。金堂大半區(qū)域都是丘陵山區(qū)，種傳統農作物收益低，而種油橄欖卻正好，管理更方便，收益能高好幾倍。

“我家的油橄欖畝產1000多斤，收購價是每斤4元，每畝收益有六七千元。”村民鄧先生說，山上缺水，油橄欖不怕旱，收成好，價錢也高，現在村民們的腰包都鼓了起來。

但在最開始，當地村民對種植油橄欖是有很多疑慮的。油橄欖種下后要3～5年才能掛果，有一個漫長的周期?！耙婚_始，種植油橄欖只能申請龍泉山植被恢復項目補貼，從2013年起油橄欖種植就納入了市級產業(yè)項目，新種植油橄欖每畝有800元的一次性補貼，后來這個補貼的金額逐步提高到了1000元、1200元?！苯鹛每h農業(yè)農村局林業(yè)產業(yè)站負責人回憶道。有了更大的政策激勵和兜底，看到已經掛果的油橄欖的收益，農戶和企業(yè)沒了后顧之憂，種植油橄欖的積極性高漲，油橄欖產業(yè)進入了高速發(fā)展期，短短幾年，金堂油橄欖就發(fā)展到了7.73萬畝。

深耕細作 步履彌堅 從有到優(yōu)的跨越

十五年來，油橄欖讓金堂經歷了由內而外的蛻變，“金堂油橄欖”已成為金堂的一張城市名片。

多年來，金堂縣農業(yè)農村局與縣內企業(yè)一直致力于開展油橄欖品種選育等方面的試驗研究，與中國林業(yè)科學院、西班牙科爾多瓦大學等多家科研機構、學校合作，探尋適宜在金堂鈣質（堿性）紫色土壤區(qū)域推廣栽植的品種，成功探索出從穩(wěn)產到高產的管理技術。

適生品種是油橄欖產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎，吳小林說：“油橄欖是地中海的產物，其生長氣候與成都特別是川中丘區(qū)有很大差異，不同品種的油橄欖對成都高溫高濕環(huán)境的適應程度是不一樣的，所以要針對當地的氣候和土壤條件進行品種選育，比如我們選育的阿貝基娜，就具有出油率高、抗病菌能力強、掛果快等優(yōu)點?！?/p>

為了推動當地油橄欖種植技術提升，金堂邀請中國油橄欖專家鄧明全、中國林科院研究員俞寧等專家成立金堂縣油橄欖專家工作站，定期問診金堂油橄欖產業(yè)發(fā)展，以問題為導向開展技術攻堅，成功破解了丘陵高溫高濕地區(qū)油橄欖病蟲害多發(fā)、大小年嚴重、掛果率低等難題。除了眾多科研專家的加持，金堂還從國內發(fā)展油橄欖產業(yè)更早的甘肅隴南聘請了一批“土專家”，長期駐扎金堂為企業(yè)和農戶提供手把手的技術指導，為產業(yè)發(fā)展保駕護航。

經過多年努力，金堂油橄欖產業(yè)已實現質的飛躍。據悉，金堂引進培育了聚峰谷、西中油橄欖等油橄欖龍頭企業(yè)8家、合作社15家，全縣種植面積達7.73萬畝，年產鮮果1萬余噸，鮮果加工量居全省第一名，苗木繁育量占全省的30%。

求新思變 破浪前行 從優(yōu)到強的征程

多年來，金堂立足提高油橄欖全產業(yè)鏈收益，著力“抓龍頭、鑄鏈條、育集群”，促進油橄欖產業(yè)延鏈發(fā)展，已初步構建“主導產業(yè) 配套產業(yè) 支撐產業(yè) 衍生產業(yè)”的融合發(fā)展產業(yè)格局。

青紫相間的油橄欖鮮果通過傳送帶被運送進榨油車間，依次經過篩選、清洗、破碎、糅合、離心等多道工序后，變成橙黃清亮的低溫初榨橄欖油緩緩流出……在聚峰谷公司的加工車間里，全自動加工線高速運轉，呈現出一派繁忙的生產景象。

聚峰谷公司農業(yè)部部長蘭波介紹，當前大家越來越注重健康養(yǎng)生，橄欖油作為一種健康的食用油，受到越來越多消費者的青睞。為了滿足當地鮮果榨油需求，金堂縣引進了2條意大利加工線，源源不斷地產出健康優(yōu)質的橄欖油。

橄欖茶、橄欖紅酒、橄欖精油皂……琳瑯滿目的油橄欖精深加工產品陸續(xù)面世，賦予了金堂油橄欖更高的產業(yè)附加值、更強的市場競爭力，推動了金堂油橄欖向產業(yè)鏈上下游延伸。

如今，金堂油橄欖的產業(yè)生態(tài)逐漸成熟，借著國家大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的東風，金堂還大力推動油橄欖與文旅產業(yè)融合發(fā)展，打造了龔家山山頂觀景平臺、云頂牧場等文旅項目，“金堂油橄欖”逐漸成為金堂的文化符號，書寫著金堂鄉(xiāng)村農業(yè)與文化相結合的發(fā)展故事。

與此同時，五屆油橄欖節(jié)的成功舉辦，也為金堂油橄欖產業(yè)創(chuàng)造了更多發(fā)展機遇，贏得了更大的發(fā)展舞臺，越來越多的技術、項目、資金、人才等資源要素向金堂匯聚，金堂正成為大家了解油橄欖產業(yè)的重要窗口。

金堂因油橄欖而興，油橄欖也因金堂而盛?；厥走^去，油橄欖的到來讓荒山變綠、農民變富、農村變美；放眼當前，油橄欖產業(yè)正蓬勃發(fā)展，漫山遍野的油橄欖樹點亮了鄉(xiāng)村振興的“綠色希望”；展望未來，金堂與油橄欖的美好故事還在繼續(xù)。

來源：成都市金堂縣融媒體中心

作者：程   潔

編輯：王   佳

二審：羅   晗

三審：鄧遠菊