http://times.clzg.cn/html/2025-01/16/content_289744.htm

每100克果肉含363毫克花青素 維生素C含量超蘋果79倍

尋甸七星鎮(zhèn)16畝紅果參熟啦

果農(nóng)正在采摘今冬第一批成熟的紅果參 供圖

■ 都市時報訊 （全媒體記者 楊滔 通訊員 陳映希 張俊鵬） 尋甸縣七星鎮(zhèn)臘味村委會魯古村的紅果參迎來采收?？傆?6畝的紅果參，今年預(yù)計總產(chǎn)量15余噸，總產(chǎn)值30余萬元。

2024年5月，尋甸縣七星鎮(zhèn)臘味村委會魯古村引進(jìn)紅果參。走進(jìn)魯古村種植基地，連片的紅果參長勢喜人，碧綠的葉片間，一顆顆果實綴滿枝頭，果農(nóng)正忙著采摘今冬第一批成熟果實。

“紅果參的花青素和維生素C含量非常高，歡迎大家來采摘。”種植基地負(fù)責(zé)人馬秋進(jìn)介紹，紅果參每年5月種植，12月上旬采摘，可持續(xù)采摘3個多月。

紅果參果實通體呈深紫色，外表覆蓋一圈類似“軟針狀”的綠葉，形似蜘蛛腿，十分引人注目。據(jù)介紹，紅果參富含17種氨基酸和多種礦物質(zhì)，每100克果肉含363毫克花青素，遠(yuǎn)超藍(lán)莓；維生素C的含量相當(dāng)于蘋果的79倍；黃酮類化合物含量同樣豐富，被譽為“花青素之王”和“野黨參果”。

尋甸縣七星鎮(zhèn)魯古村氣候溫潤、光照充足，非常適合種植紅果參。七星鎮(zhèn)臘味村委會黨總支書記、主任馬魚凌介紹，引進(jìn)和種植紅果參，為七星鎮(zhèn)培植了新的產(chǎn)業(yè)。下一步，村委會將積極對接農(nóng)業(yè)部門，為種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，不斷提高種植戶的種植管理水平，把這個特色產(chǎn)業(yè)做大做強，帶動更多群眾增收致富。