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每日物種故事|桂花:花月相映慶團(tuán)圓

媒體:學(xué)習(xí)強(qiáng)國平臺(tái)  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):瀘沽湖保護(hù)區(qū)管護(hù)局 2025/1/18 12:00:10
國家植物園微信公眾號(hào)2022-09-29

作者:馮朋貝 孟沁蓓 陳紅巖 陳雨 王昕

遙望天上明月由缺變圓,又是一年仲秋時(shí)。自古以來,古人便格外鐘情于中秋的一輪明月,將其視作團(tuán)圓、圓滿的象征,即使分散天涯,但共同仰望天上的一輪圓月時(shí),也會(huì)思念起遠(yuǎn)方的親友,期盼著“千里共嬋娟”。農(nóng)歷八月是桂花盛開的時(shí)節(jié),花與月相映,為團(tuán)圓佳節(jié)添上了幾分雅韻?!霸轮杏泄饦洹钡南胂蠛汀皡莿偡ス稹钡纳裨拏髡f,也在向我們講述著“桂”與明月的故事。

通常我們所說的桂花是原產(chǎn)于我國西南部的木樨科木樨屬植物,為灌木或小喬木,有“獨(dú)占三秋壓群芳”之美譽(yù),被視為傳統(tǒng)名花之一。在古代,桂花長期與樟科樟屬植物混淆,作為“桂”的其中一種,直到宋代之后,才明確將開花的“桂”稱為木樨。如今,我國栽培桂花有金桂、銀桂、丹桂和四季桂4個(gè)品種群,共100余個(gè)品種。

桂花在我國擁有悠久的栽培歷史,早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期,《山海經(jīng)》中已有“招搖之山多桂”和“皋涂之山多桂木”的記載,《呂氏春秋》中“物之美者,招搖之桂”更是將招搖山上的“桂樹”比喻為世上最美好的事物。但根據(jù)資料記載和“桂”的植物學(xué)特征來看,這一時(shí)期的“桂”大多指樟科桂樹,而不是木樨科桂花。

《楚辭》中有“援北斗兮酌桂漿”“沛吾乘兮桂舟”的詩句,宋代洪興祖《楚辭補(bǔ)注》注釋為“舟用桂者,取香潔之義”“桂、蘭取其香也”。這里描述的“桂”可用來造船、房屋等,并帶有香味。對比來看,木樨科桂花樹通常為灌木或小喬木,樟科桂樹則是高大喬木,樹干高直,更適宜作建筑用材。同時(shí),木樨科桂花本身并無香味,只有開放時(shí)才有,而樟科植物則多為芳香樹種,樹皮、種子、果實(shí)等部位均含有芳香油,樹體本身能散發(fā)出味道。《爾雅·釋木》中所言“梫,木桂”多解讀為“能侵害他木”,對此種“桂”味道辛烈、可排斥其他雜木而自成一林的描述也更加符合樟科桂樹的特征。

自漢代以來,歷代帝王均喜歡在宮苑中引種桂樹。至魏晉南北朝時(shí)期,木樨科桂花開始出現(xiàn)在文學(xué)作品中。曹植《桂之樹行》詩云:“桂之樹,桂之樹,桂生一何麗佳!揚(yáng)朱華而翠葉,流芳布天涯?!闭量乒饦浠ǘ涠酁榘咨螯S色,并無紅色,而這里“朱華”意為紅色的桂花,更像是木樨科丹桂的特征。南朝時(shí)期的王融在《臨高臺(tái)》中提到“井蓮當(dāng)夏吐,窗桂逐秋開”,從“逐秋開”的花期可以分辨出,此處的“桂”即指木樨科桂花。

樟科桂樹和木樨科桂花的花期差別較大,樟科桂樹一般在春夏開花,木樨科桂花則在秋季開花。“窗桂”一詞也說明南北朝時(shí)已有了桂花栽培。這一時(shí)期,漢代《淮南子》中就出現(xiàn)“月中有桂樹”的傳說記載,南朝梁代時(shí),文人們對“月中桂樹”進(jìn)行了無限遐想,在詠月詩中直接用桂月、桂宮來指稱月亮。

唐宋時(shí)期,桂花栽培進(jìn)入私家園林,相較樟科桂樹,木樨科桂花分布較為廣泛,盛花期又正值中秋,因而在文學(xué)作品中出現(xiàn)的頻次逐漸增加,人們心中的“月中桂樹”就完全是桂花樹了。詩人們將月亮稱作“桂輪”“桂魄”,將皎潔的月光稱作“桂華”。王建的“中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望,不知秋思落誰家”一詩更是將桂花與中秋的明月聯(lián)系在一起?!版隙鸨荚隆薄皡莿偡ス稹钡纳裨捁适?,也使人們相信桂樹本就是月中之物,天風(fēng)將其吹散才有“桂子月中落,天香云外飄”。同時(shí),桂花也被視作古代讀書人的科第吉兆,“折桂”成為中舉的象征。

明清時(shí)期,隨造園藝術(shù)發(fā)展,桂花作為造園材料在園林中的應(yīng)用更為廣泛,蘇州園林幾乎“無園不桂”,留園的“聞木樨香軒”、網(wǎng)師園的“小山叢桂軒”、滄浪亭的“清香館”等均為人們熟知。在園林中,桂花常在窗前、庭前、廊側(cè)等地孤植或叢植,其名音同“貴”能營造一定的意境,因而既可用“雙桂流芳”“兩桂當(dāng)庭”于廳堂前對植,又能取“玉堂富貴”之音與玉蘭、海棠、牡丹同庭栽種。

桂花樹姿端正、四季常青,花朵雖小卻號(hào)稱“天香”,只要有一株桂花開放,相隔距離很遠(yuǎn)也能聞見它獨(dú)特的香甜氣味。桂花內(nèi)含有紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物及橙花醇等芳香物質(zhì),因此使其花香“清可絕塵,濃能溢遠(yuǎn)”。桂花與月相映,不與百花爭春,也被視為高潔風(fēng)雅的象征,詩人自比蘭桂,抒發(fā)孤芳自賞、不慕名利的氣節(jié)與傲骨。

桂花識(shí)別特征:

1.圭字葉脈“形如圭得名桂”;

2.樹皮粗糙呈灰白色,常有菱形皮孔;

3.腋芽多為2個(gè)至4個(gè)。

每逢中秋月明,一樹樹桂花相繼開放,在月下吃著香甜的月餅,品著桂花蜜酒,聽長輩講起嫦娥奔月、吳剛伐桂的神話傳說,伴著飄來的陣陣桂花香,如此良辰美景寄托著人們對美好生活的無限向往。“好時(shí)節(jié),愿得年年,常見中秋月。”桂子飄香,盼花好月圓時(shí)有草木常伴身邊。

(供圖:陳紅巖 馮朋貝)

責(zé)任編輯:吳婷

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