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香豌豆，別名“花豌豆”，一年生草本植物，高50~200厘米，花果期6-9月?；ǘ溟L(zhǎng)2-3厘米，花芳香，有紫色、白色、橙色、黃色、粉紅色、紅紫色、藍(lán)色等各種顏色。香豌豆的英文名是 Sweet Pea，這里的sweet不是“甜”，而是“芳香馥郁”的意思。原產(chǎn)于意大利， 現(xiàn)今在我國(guó)各地均有栽培，分冬花品種與春花品種，冬花品種持續(xù)開(kāi)花時(shí)長(zhǎng)20天，盛花期在翌年2月下旬至3月；春花品種可開(kāi)花30天，盛花期在翌年3月中旬至4月中旬。

香豌豆花姿優(yōu)雅，花色艷麗繽紛，花瓣柔美輕盈、有淡淡的光澤感，花型獨(dú)特別致、形似蝴蝶蘭，氣味芳香馥郁，枝條細(xì)長(zhǎng)柔軟，是冬春季備受追捧的優(yōu)良切花，可用于插花、花籃、花環(huán)、花束、餐桌裝飾等，在園藝界也非常受歡迎，是垂直綠化的良好材料，矮生類(lèi)型可盆栽或點(diǎn)綴花壇。

香豌豆不僅在花卉市場(chǎng)上有較高的商業(yè)價(jià)值，其莖、葉可作家畜飼料或綠肥；香豌豆還具備藥用價(jià)值，有祛風(fēng)除濕、止痛、止咳祛痰的功效，可用于治療赤巴病、肺炎、支氣管炎、關(guān)節(jié)炎等癥狀。

香豌豆在溫柔的日光下悄然綻放，密密匝匝的花朵像一排排揮舞著美麗羽翼的蝴蝶，波浪花邊像極了仙女飄逸的綢緞裙擺，輕盈靈動(dòng)，微風(fēng)輕拂時(shí)，空氣中都彌漫著絲絲清甜的香氣，美得讓人心醉。清晨時(shí)分，晶瑩的露珠點(diǎn)綴著那層層疊疊、如絲綢般柔軟的花瓣，陽(yáng)光穿透薄霧，為這夢(mèng)幻般的景象披上一層金色的紗衣。朵朵嬌花以柔和的姿態(tài)附于纖細(xì)的藤蔓上，簇?fù)碓谝黄?，五彩斑斕的顏色相互交織，從淡雅的粉白橙黃到深邃的紫藍(lán)，再到熱烈的緋紅，好似天上的花仙子在人間撒下彩色星辰……

香豌豆的花語(yǔ)為喜悅、離別，在畢業(yè)、婚宴場(chǎng)合都適宜使用。香豌豆用它的美和香，編織出一段段浪漫的記憶。